お肌に必要な栄養素がぎっしり！くるみを食べて美肌を手に入れよう！

40歳を過ぎた女性にとって「くるみ」は美肌作りの強い味方と言っても、あまり納得いかないかもしれません。くるみの約7割は脂質なので、美肌を手に入れる前に太ってしまいそうと思っている人が多いからです。

■オメガ3脂肪酸が多い！

くるみには必須脂肪酸の一種であるオメガ3脂肪酸が多く含まれています。

オメガ3脂肪酸の中でもαーリノレン酸は、体内で酵素の働きによってDHAやEPAに変換されるので、老化を防止することができます。

また腸内環境も改善されますので、便秘が解消されお肌トラブルが少なくなります。

■ビタミンB群やビタミンEが豊富

くるみにはビタミンB1、B6、葉酸などのビタミンB群やビタミンEが豊富に含まれています。

ビタミンB群は「代謝ビタミン」と呼ばれるほど、エネルギー生成に欠かせない栄養素です。
ビタミンB群を摂取することで糖質をエネルギーに変えたり、アルコールの代謝を促したり、造血作用を高めたりします。

体の中で巡りが良くなりますから、貧血などの体調不良が改善されたり、細胞分裂が盛んになってお肌のターンオーバーがうまくいくようになります。

■亜鉛などのミネラルも含まれます

さらにくるみには、亜鉛や銅などのミネラルも多く含まれています。

亜鉛は細胞分裂に必要な栄養素ですから、不足するとお肌のターンオーバーが正常に行われなくなります。
亜鉛は皮膚を守る働きもありますから、亜鉛を多く含むくるみを毎日食べていきましょう！