ビタミンB群が豊富で便秘解消効果が高い成分が含まれている舞茸が強い味方

しめじや椎茸など、きのこ類には多くの栄養素が含まれていて、美容や健康オタクの間では欠かすことが出来ない食材ですが、40歳以降のお肌トラブルに悩まされている女性のみなさんにおすすめしたいのが舞茸です。

■ローカロリーだけじゃない！実は栄養の宝庫

きのこ類というと「ローカロリーなのでダイエットに良い」くらいにしか思われないところがありますが、実は、舞茸はきのこ類の中でもビタミンB1、B2、ナイアシンなどのビタミンB群を多く含んでいます。

ビタミンB群は、タンパク質や糖質、脂質などを分解してエネルギーを生成してくれるので、「代謝ビタミン」と呼ばれるほどです。

皮膚や粘膜の代謝を促し、炎症も防いでくれる働きがあるので、最近お肌のトラブルが絶えないという時はビタミンBが不足している可能性があります。

さらに、お肌の乾燥がひどくて困るという時は、お肌内部が乾燥しているかもしれません。
舞茸にはトレハロースが含まれており、お肌に潤いを与えてくれるのでお肌の乾燥にも舞茸が活躍してくれるのです。

■女性の敵！便秘を解消

きのこ類には食物繊維が多く含まれていますが、その中でも舞茸にはMXフラクションと呼ばれる特殊な成分が含まれています。

MXフラクションは腸の蠕動運動を活発にして便を体外へ排出しやすくするので便秘解消になりますし、また余分な脂肪の吸収を抑える効果がありますので、ダイエットに最適です。

MXフラクションは水に溶け出すので、お味噌汁などにして溶け出したMXフラクションも一緒に召し上がってください。